Uzman Diyetisyenden Gece Yemeği Uyarısı: “Sağlıklı Zayıflamanın Önünde Engel”

Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, gece geç saatlerde yemek yemenin sağlıklı beslenme ve zayıflama sürecini olumsuz etkilediğini belirterek önemli uyarılarda bulundu. Enç, sağlıklı kilo vermenin temelinde yeterli ve dengeli beslenmenin yer aldığını vurguladı.

Sağlıklı zayıflama konusunda iki temel kuralın altını çizen Enç, “Birincisi yeterli beslenme, ikincisi ise dengeli beslenmedir. Öncelikle bireyler kendi beslenme düzenlerini analiz etmeli, sağlıklarını olumsuz etkileyen alışkanlıkları tespit etmeli. Ardından bu yanlışları doğru besin seçimleriyle değiştirdiklerinde zamanla ideal kiloya ulaşmaları mümkündür” dedi.

Sabah Kahvaltısı Metabolizmanın Anahtarı

Sabah saatlerinin metabolizmanın en hızlı çalıştığı zaman dilimi olduğunu belirten Enç, kahvaltının mutlaka erken saatlerde yapılması gerektiğini söyledi. Özellikle protein içeriği yüksek bir kahvaltının, gün içerisindeki iştahı kontrol altına aldığını ve yağ yakımını hızlandırdığını ifade etti.

“Geç yapılan kahvaltı, vücudun geç çalışmasına neden olur ve bu durum çoğu zaman gece yeme alışkanlığına zemin hazırlar. Gece yemek yemek ise akşam saatlerinde metabolizmanın yavaşlaması nedeniyle kilo artışına neden olur” diye konuştu.

Ara Öğünler Yağ Yakımını Destekliyor

Ara öğünlerin atlanmaması gerektiğine dikkat çeken Enç, bu öğünlerin aşırı açlığı önlediğini ve metabolizmanın aktif kalmasına yardımcı olduğunu belirtti.

Ara öğünlerde tercih edilebilecek sağlıklı seçenekleri ise şu şekilde sıraladı:

• Yoğurt

• 1 porsiyon kuruyemiş

• Tarçınlı süt

• 1/4 simit

• Yarım paket kepekli meyveli bisküvi

• Yarım muz

• 2 adet grissini

• 1 porsiyon meyve

Su Tüketimi ve Öğün Saatleri Büyük Önem Taşıyor

Günlük su tüketiminin en az 2–2,5 litre olması gerektiğini vurgulayan Enç, yeterli su içmenin dolaşım sistemini düzenlediğini ve toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırdığını söyledi.

Öğün saatlerinin de sabit olması gerektiğini belirten Enç, yaz döneminde:

• Öğle yemeğinin 13.00–13.30

• Akşam yemeğinin ise 19.00–19.30

saatleri arasında tüketilebileceğini ifade etti.

Gece Yemekleri Büyüme Hormonunu Baskılıyor

Yatmadan önce tarçınlı süt tüketilebileceğini belirten Enç, özellikle gece geç saatlerde yemek yiyip hemen yatmanın büyüme hormonu salınımını azalttığını söyledi.

Büyüme hormonunun vücut için hayati öneme sahip olduğunu belirten Enç, bu hormonun:

• Yağ yakımını artırdığını

• Kalsiyumun kemiklere geçişini kolaylaştırdığını

• Hücre yenilenmesini desteklediğini

• Vücudun yeniden yapılanmasını sağladığını

• Gelişim çağındaki bireylerde boy uzamasına katkı sunduğunu

vurguladı.

Sağlıklı Beslenme Tavsiyeleri Dikkatle Takip Edilmeli

Bu öneriler, TRT Haber tarafından yayımlanan sağlıklı yaşam içerikleri arasında yer alırken, Deritel ve Birbiral olarak sağlıklı beslenme ve bilinçli zayıflama sürecinde bu uyarıların dikkatle takip edilmesini tavsiye ediyoruz